Nachtreg:
Als praktisch unbegrenzt haltbar (bei richtiger Lagerung) gelten folgende Lebensmittel:
Zucker, Salz, Honig, Stärkemehl, Wasser, hochprozentige Spirituosen, Essigessenz.
Weißer Reis (kein Vollkornreis!)
Hartweizennudeln (keine Vollkorn- und keine Eiernudeln)
Auch löslicher Kaffee.
Hallo Jeffrey,
zunächst einmal ist zu sagen dass das MHD hauptsächlich eine rechtliche Absicherung für den Händler darstellt.
Bis zu diesem Zeitpunkt übernimmt er Garantie dafür dass das Produkt so aussieht und so schmeckt wie vorgesehen. Das MHD besagt aber nicht dass das Produkt nach Ablauf verdorben ist!
Fünf Jahre über das MHD hinaus scheint mir aber doch ein bisschen viel.
Am ehesten könnte ich mir das für Produkte in den Dosen vorstellen, solange diese nicht ausgebeult und aufgebläht sind.
Bei den Tütensuppen habe ich Bedenken. Die meisten enthalten Fette und Eiweiß was die Haltbarkeit beeinträchtigt.
Ich hatte mal ein Glas Aprikosenmarmelade 1 Jahr über dem MHD geöffnet. Es war nicht verdorben, aber es schmeckte nur noch süß, nicht mehr nach Aprikose und die Farbe war von orange nach braun umgeschlagen. Konnte man essen war aber kein Genuss.
Was das Müsli betrifft: Nüsse enthalten Fett und das kann ranzig werden.
Man kann das MHD bei vielen Produkten schon überziehen, aber 5 Jahre scheinen mir wie gesagt zuviel.
Ich habe am Schlüsselbund ein kleines Klappmesser, einen Feuerstahl, und eine Mini Taschenlampe.
Eine plötzliche Flucht, z.B. direkt vom Arbeitsplatz weg ist eingeplant.
Dafür habe ich das aller aller (aller) nötigste immer im Auto. So z.B. eine Decke, NRG, Trinkwasserbeutel, einen Esbitkocher und eine Edelstahl-Brotdose die ich auch als kleinen Kochtopf benutzen kann.
Dort wo ich mich aufhalte ist meistens (wenn auch nicht immer) mein Auto in der Nähe. daher ist eine Flucht auch ohne BOB machbar wenn auch schwieriger.
Gute Bücher zu dem Thema sind:
"Pflanzliche Notnahrung" von Johannes Vogel
- Survivalwissen für Extremsituationen -
"Essbare Wildpflanzen" von Fleischhauer/Guthmann/Spiegelberger
- 200 Arten bestimmen und anwenden-
Kann ich beide nur wärmstens empfehlen!
