Ernährung aus der Natur

Sanddorn: Sehr gesunde Nahrung. Leider habe ich nicht den idealen Boden dafür, weshalb mir alle bis auf eine eingegangen sind. Daher werde ich noch keine Früchte ernten und auch nicht fotografieren können.

Holunder: Medizin und Nahrung. Folgt dem Menschen und wächst daher gerne am Haus. Über die Heilwirkung sind schon ganze Bücher nur über den Holunder geschrieben worden und es gibt ähnlich viele Mythen über ihn wie er Beeren hat. Allerdings solltet ihr die Beeren vor dem Verzehr kochen.

Fingerhut/Digitalis: Bekannt als Ursprung üblicher Herzmedikamente. Achtung GIFTIG

Echte Kamille: Medizin und Nahrung. Ob es die echte ist, erkennt man daran, dass sie innen hohl ist.

KKirschbaum, in diesem Fall Sauerkirsche

Wilde Möhre: Die Wurzeln sind die "Möhren".

Aber Vorsicht, Doldenblüter sind leicht zu verwechseln und es gibt auch giftige Exemplare dieser Pflanzengattung.

Schilf: Die Wurzeln sollen recht nahrhaft sein.

dMädesüß: Acetylsalecylsäure wie die weidenrinde mit etwas weniger Gehalt, dafür leckerer. Auch ein Doldenblüter, dank der flauschigen Blüten und des süßen Geruchs jedoch kaum mit anderen Arten zu verwechseln

AAckerwinde ist Medizin. Enthält allerdings Alkaloide, weshalb ich besser keine großen Mengen davon essen würde. Ich kenne die Konzentration nicht, Schokolade enthält schließlich auch Alkaloide.

Johanniskraut: Hauptsächlich Medizin, verringert jedoch die Wirkung anderer Medikamente.

JJakobskreuzkraut: giftig! Man fällt nicht gleich tot um, es schädigt aber die Leber. Es gibt genug andere Pflanzen um das Risiko nicht eingehen zu müssen

Rainfarn: giftig

Esther am besten nur die nützlichen Infos wie Medikamente und Nahrung.

ALles andere wird sowieso vermieden, falls man weiss "Iss nichts was du nicht kennst"

Den Spruch kenne ich vom Pilzesammeln.

Bist dir bei der Identifikation unsicher, dann lieber vermeiden.

Eberesche: Dass Vogelbeeren giftig sind ist ein Mythos und unwahr. Es rührt daher, dass sie im rohen Zustand abführend wirken. Gekocht sind sie dagegen ein Mittel gegen Durchfall. Lecker sind sie nicht, wachsen dafür aber fast überall. Das aktuelle Foto habe ich in Hamburg aufgenommen.

Linde: insbesondere die Blüten sind medizinisch wertvoll und notfalls stillt sie auch ein wenig den Hunger.

Rosskastanie: Die Blüten sind Medizin gegen Venenleiden. Aus den Kastanien kann man Waschmittel machen. Als Nahrung aber eher ungeeignet.

Eiche: Aus den Eicheln lässt sich Mehl und Kaffee - Ersatz machen.

Brombeere: Beeren sind Nahrung, Blätter sind Medizin und Ersatz für schwarzen Tee.

Pippau: essbar

Hat Ähnlichkeit mit Löwenzahn, hat aber keine mir bekannte Heilwirkung.

Rote Johannisbeere: Hat sich bei uns selbst ausgewildert und niemand außer mir pflückt sie. Offenbar haben die Leute Angst vor roten Beeren, könnte ja sonstwas sein.