Diskussionsforum zum Artikel: Kaffee: Ohne Strom und Maschine zubereiten
Wie habt Ihr Euren morgentlichen Kaffee? Instantkaffee? Aus ganzer Bohne frisch gemahlen? Habt ihr schonmal unkonventionell Euren Kaffe zubereitet, z.B: beim Bushcraft? Das Diskussionsforum ist eröffnet:
Gutes Thema, mal eine Kaffeebohnen Frage dazu:
Hat Jemand Erfahrung oder weiß Jemand, wie lange vakuumierte und eingefrorene Kaffeebohnen haltbar/genießbar sind?
Gruss
Nun, ohne Kaffee bin ich ein Frack.
...
Meine Alternativen :
Daheim - kleine ein-Tassen- Maschine über Powerstationen oder wie früher mit Filter, Filtertüte und der Kelle heißem Wasser vom Gaskocher oder Ofen/ Feuer
Unterwegs - türkischer Kaffee oder lösliche 2 in 1 Tütchen ( Kaffee und Milch )
Gutes Thema, mal eine Kaffeebohnen Frage dazu:
Hat Jemand Erfahrung oder weiß Jemand, wie lange vakuumierte und eingefrorene Kaffeebohnen haltbar/genießbar sind?
Gruss
Also ich habe gerade gemahlene und avkuumierte Bohnen wie im beitrag über'm Gaskocher aufgekocht. Die liegen hier schon seit 10 Jahren, habe keine Maschine, somit nur die rustikale Möglichkeit. Und ich kann dazu sagen, dass der Kaffe gut schmeckt, kein Barista, aber die sind halt überdeutlich über dem MHD und schmecken nunmal wie ein normaler kräftiger hausgemachter Kaffee. Trocken und Lichtgeschützt scheint hier mal wortwörtlich diese "eine sichere Variante" zu sein
MHD ist 2019 gewesen, verzehrt 2024 - Definitiv lecker und voraussichtlich hätten die noch locker weitere 5 Jahre über'm MHD warten können. Ich kann mit vorstellen, dass ganze Bohnen nochmal deutlich besser haltbar sind.
[...] oder lösliche 2 in 1 Tütchen ( Kaffee und Milch )
Ich hab diese Roten kleinen Beutel immer mal mit, ist praktisch für unterwergs oder wenn die Kumpels keinen Kaffee trinken bei sich. Aber die sind mir immer zu süß und zu milchig. Jakobs, also die grünen Päckchen ist da etwas mehr "Kaffee" als Milchpulver und Zucker. Welche sind's bei dir?
Jacobs...gibt es nur mit Kaffee, mit Kaffee und Milch und mit Kaffee , Milch und Zucker....
Scheinbar bin ich hier der Einzige der ohne das Zeug überlebensfähig ist.
Ich besitze weder Kaffee in irgenteinem Agregatzustand noch das benötigte Zubereitungswerkzeug.
Ich bin mir der Wirkung von Koffein aber bewust und besitze deshalb für Notfälle Kola und auch Koffeinhaltige Brausetabletten, dabei will ich die Gewöhnung an das Zeug aber so gering wie möglich halten.
...ich hab noch diese Runde Schokolade in den Dosen.
..mit Coffein..
Also als jemand der seit Monaten mit Nikotinentzug zu kämpfen hat kann ich ohne Kaffe nicht gut. Klar, es ist nur mentaler Unfug und in einem Kriegsähnlichen Szenario wäre auch diese mentale/psychische Abhängigkeit sekundär - aber haben wir ja nicht 
Man muss mit dieser ganzen funktionierenden Gesellschaft klarkommen, das geht nur mit Kaffee 
Ehrlich gesagt ist mir nur der Instantkaffee alle geworden und ich habe mich erinnert noch 4-5 Pakete recht guten Kaffe zu haben, aber eben keine maschine, da kam eben die Farge auf "Wie machste das denn, wenn der Strom weg ist?" das schwierige ist jedoch eher wie man den "Kaffee-Matsch" vom Getränk löst ohne Kaffefilter. Einen Gaskocher hat man ja, die reine Zubereitung ist pillepalle.
Es hat sich nun als am effektivsten herausgestellt, super simpel und einfach, einen Becher Kaffee hin und her zu kippen, anstatt mit Servierten, Küchenkrep, Pausenbrotpapier etc zu experimentieren. Weniger Materialverbrauch und super einfach, 2-3 mal hin und hergekippt und der Kaffee ist sauber. Schon ganz vergessen wie lecker schwarzer Kaffee ist, wenn es nicht der Instantkram ist.
.... übrigens sind Filtertüten, wie sie in die normale Kaffeemaschine oder den Handtrichterfilter gehören ein wichtiger Bestandteil des Preppervorrates. Mit ihm kann ideal Wasser vorgefiltert werden, also grober Schmutz rausgefiltert werden. Außerdem kann man mit solchen Filtertüten allerlei andere Dinge filtern, ausgedrückte Pflanzen, Teeblätter, Pflanzen- und Maschinenöle....
Übrigens für Dich im Moment....an einer Plastikflasche an dem schrängen Rand abschneiden, so das ein Trichter entsteht , und da rein als Filter Toilettenpapier in mehreren Lagen....und schon hast Du Filterkaffee...
Also für alle die auf Ihren Kaffee nicht verzichten können / wollen
(mich eingeschlossen ^^) kann ich nur das hier empfehlen.
Das ganze kommt in einem Set mit Tasche.
Darin befindet sich ein Schraub-Behälter für löslichen Kaffee und die kleine
Handbetriebene Kaffee-Maschine.
Man füllt je nach Bedarf 1-2 Löffel Kaffee in den Behälter und füllt diesen mit heißen Wasser auf.
Dann setzt man den Filter ein und drückt dieses bis nach unten.
Fertig ist der Kaffee.
Beides zusammen passt in die mitgelieferte Tasche.
Das Pack Maß ist relativ überschaubar und passt in jeden Fluchtrucksack
Coole FranchPress für unterwegs, Danke....ist auch für Buschrafting gut...kann Zuhause vorbereitet werden , und nur heißes Wasser muss man machen, also der gleiche Aufwand wie unterwegs für türkischen Kaffee...
Also ich mache mir meinen Kaffee schon immer auf die klassische Weise, mit Filterhalter auf die Tasse, Papierfilter rein, gemahlenen Kaffee rein und Wasser aufgießen. Das liegt hauptsächlich daran dass ich normalerweise keine großen Mengen trinke. Eine Kaffeemaschiene würde sich für mich nicht lohnen.
Kaffeefilter habe ich immer 6 Packiungen eingelagert, da man sie - wie Robinson 07 schon erwähnt hat - auch für andere Zwecke benutzen kann.
Gleiches gilt für eine mechanische Kaffeemühle.Aauch mit dieser kann man so einiges mahlen. Nicht nur Kaffeebohnen.
Bei uns wird es immer Kaffee geben.
1. Filtertüten und Filter auf Lager
2. Alte Kaffeemaschine für Filter auf Lager
3. Kaffeebohnen für Automaten auf Lager + Kaffeemühle (Mechanisch + Elektrisch) auf Lager
4. Kaffeepresse auf Lager
Strom sollte NORMAL für Automaten / Kaffeemühle reichen
Wasser auf Lager
Da fällt mir gerade ein: es gibt auch Dauer-Kaffeefilter aus ganz feinem Edelstahlgewebe. Evtl. interessant als backup, wenn die Papierfilter doch mal zu Ende gehen.
Nachteil: so ein Dauerfilter muss jedesmal gereinigt werden, und ist relativ teuer.
Da fällt mir gerade ein: es gibt auch Dauer-Kaffeefilter aus ganz feinem Edelstahlgewebe. Evtl. interessant als backup, wenn die Papierfilter doch mal zu Ende gehen.
Nachteil: so ein Dauerfilter muss jedesmal gereinigt werden, und ist relativ teuer.
Ja die habe ich vor vielen Jahren auch mal getestet und wirklich jeder ist früher oder später eingerissen und war kaputt, aber egal es geht ja um das wenn man nix mehr kaufen kann, vielleicht sind die NEUEN HEUTE besser.
Küchentücher (und zur NOT Toilettenpapier) kann man auch sehr gut als Kaffefilter benutzen (klar ungebleicht usw.)
Yoah, also aktuell nach paar versuchen verschiedener materialien hat sich von einem Becker in den anderen schütten bewehrt, mit etwas Übung ist das nur 2-3 mal hin- und herschütten (natürlich der vorher-Becher kurz säubern) und der Kaffe ist fertig, aber entgegen meiner Anleitung (ist nun korrigiert) schmeckt der Kaffe deutlich besser bei ~15 Minuten Kochen. Da kommen die Aromen richtig durch, der halbgekochte wässrige 10-Minuten-Kaffee erinnert mich an Büro-Plörre - das schmeckt nichtmal im Weltuntergang
