Rechnet sich leider nicht :-( Die Boxen sind im Vergleich zu Lidl oder Aldi mit fertigen Pilzen zu teuer ......Man kann sie für einen Kriesenfall auch leider nicht einlagern
Mein Beispiel betrifft hier eher die teurere Variante und es sind dennoch Erträge von 3KG pro 10kg Kiste im Schnitt, geringere Erträge hängen meist mit Umständen die der Nutzer beeinflusst zusammen. Das wären dann 8,97/kg. Im REWE bei 6,90€/kg. Wer jedoch sich ordentlich kümmer erreicht auch Gesamternten bei diesem Beispiel von 3,5 und auch 4kg, dann läge der Preis bei oder auch leicht unter den Preisen von Supermärkten.
Und dann gibt es auch noch noch günstigere Fertigsets, ich habe hier aus Sicherheitsgründen nicht gespart. Ich möchte eine definitive Ernte und idiotensicher, wer es wagen möchte und eventuell schon Erfahrung hat kann auch günstigere Varianten wählen für bessere Preis-Ertrags-Quote. ABer das Risiko gehe ich ohne Erfahrung nicht ein.
Und wenn man noch einen Schritt weitegehn mag, dann gibt es Einzelzutaten, also Erde und Myzel und Co separat, das wird dann nochmal günstiger. Aber ohne Erfahrung setze ich erstmal auf das recht idiotensichere Komplettset.
Man kann den Vorgang optimieren um Supermarktpreise zu unterbieten:
Ein Anfängerset z.B. hält 4-5 Monate, das ist recht krisensicher, mit Ernten alle 3-4 Wochen. Wenn man auch das noch weiterschrauben möchte, kann man sich, wie oben genannt, anstatt der Fertigboxen Einzelzutaten besorgen und einlagern, so hätte man auch mal fix 12 Monate Versorgung mit Mikronährstoffen und frischen unverarbeiteten Proteinen.
Ja, die Nährstoffausbeute ist nicht riesig, richtig, aber eine Kuh zuhause halten ist keine Option ^^* Da müssen solche Lösungen her. De facto, wer höchste Effizienz, Langfristigkeit und Preise unter Supermarktniveau haben möchte, der kann den Vorgang durchaus optimieren, aber dazu gehört Erfahrung und diese sammel ich derzeit.