Beiträge von X101-X101

  • Beef Jerky

    Tach Gemeinde,


    ich habe heute das erste mal Beef Jerky selber gemacht. Ich bin ja kein großer Fan von Rindfleisch, aber das Beef Jerky ist echt der Knaller. Somit steht als nächste Anschaffung, ein Dörrautomat an. Hatte schon länger mit dem Gedanken gespielt mir einen zu kaufen, um auch Pilze, Kräuter und andere Sachen zu trocknen.


    Vielleicht können wir hier ein paar Erfahrungen und Rezepte austauschen, falls es hier noch Andere gibt, die Beef Jerky selber machen.


    Oder es wird ein "Lebensmittel trocken/dörren" Thread daraus.


    Gruß

  • Lebensmittel-Rückrufe / Produktwarnungen

    Haselnuss-Nougat-Creme ohne Palmöl, 300 Gramm

    Produktbezeichnung/ -beschreibung: NUDOSSI® Haselnuss-Nougat-Creme mit 36% Haselnüssen ohne Palmöl, 300 Gramm


    Haltbarkeit: Mindesthaltbarkeitsdaten: vom 01.08.2026 bis einschließlich 30.09.2026


    Verpackungseinheit: 300 Gramm


    Weitere Kennzeichnung: GTIN 4018087009331


    Hersteller / Inverkehrbringer:

    Sächsische und Dresdner Back- und Süßwaren GmbH & Co. KG,

    Fabrikstraße 4,

    01445 Radebeul


    Grund der Meldung: Krankheitserreger


    Weitere Informationen: Im Rahmen von Eigenkontrollen sowie weiterführender Untersuchungen hat das Unternehmen in einzelnen Chargen ein positives Testergebnisse auf Salmonellen festgestellt.


    Mögliche Folgen: Eine Salmonellen-Erkrankung äußert sich innerhalb einiger Tage nach Infektion mit Durchfall, Bauchschmerzen und gelegentlich Erbrechen und leichtem Fieber. Die Beschwerden klingen in der Regel nach mehreren Tagen von selbst wieder ab.

    Insbesondere Säuglinge, Kleinkinder, Senioren und Menschen mit geschwächtem Abwehrsystem können schwerere Krankheitsverläufe entwickeln.

    Personen die dieses Lebensmittel gegessen haben und schwere oder anhaltende Symptome entwickeln, sollten ärztliche Hilfe aufsuchen und auf eine mögliche Salmonellen-Infektion hinweisen. Sich ohne Symptome vorbeugend in ärztliche Behandlung zu begeben, ist nicht sinnvoll.


    Weiterführende Informationen bietet das Bundesinstitut für Öffentliche Gesundheit (BIÖG): Salmonellen


    Betroffene Bundesländer nach derzeitigem Stand:

    Baden-Württemberg
    Bayern
    Berlin
    Brandenburg
    Bremen
    Hamburg
    Hessen
    Mecklenburg-Vorpommern
    Niedersachsen
    Nordrhein-Westfalen
    Rheinland-Pfalz
    Saarland
    Sachsen
    Sachsen-Anhalt
    Schleswig-Holstein
    Thüringen


    Empfehlung: Eine Rückgabe im Handel ist nicht vorgesehen. Für die Erstattung genügt es, ein Foto des Produkts mit gut erkennbarem Mindesthaltbarkeitsdatum per E-Mail an kundenservice@vadossi.de zu senden und die Kontoverbindung anzugeben.


    Quelle: https://www.lebensmittelwarnun…Nougat-Creme_Meldung.html