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K-Classic Salami 1A, 100 Gramm

Produktbezeichnung/ -beschreibung: K-Classic Salami 1A, fettreduziert, 100 Gramm

Haltbarkeit: Mindesthaltbarkeitsdaten:

17.04.2026

24.04.2026

01.05.2026

Verpackungseinheit: 100 Gramm

Hersteller / Inverkehrbringer:

Carnis Vertriebs GmbH,

Hermann-Köhl-Straße 3,

28199 Bremen

Grund der Meldung: Krankheitserreger

Weitere Informationen: Bei einer Routinekontrolle wurde ein positiver Befund auf STEC (Shigatoxin-produzierende E. coli) festgestellt.

Mögliche Folgen: Eine STEC-Infektion äußert sich meist innerhalb einer Woche nach Infektion mit Durchfall und Bauchkrämpfen. Insbesondere Säuglinge, Kleinkinder, Schwangere, Senioren und Menschen mit geschwächtem Abwehrsystem können schwerere Krankheitsverläufe mit blutigen Durchfällen entwickeln. Personen, die dieses Lebensmittel verzehrt haben und schwere oder anhaltende Symptome entwickeln, sollten einen Arzt aufsuchen und auf eine mögliche STEC-Infektion hinweisen.

Betroffene Bundesländer nach derzeitigem Stand:

Baden-Württemberg
Bayern
Berlin
Brandenburg
Bremen
Hamburg
Hessen
Mecklenburg-Vorpommern
Niedersachsen
Nordrhein-Westfalen
Rheinland-Pfalz
Saarland
Sachsen
Sachsen-Anhalt
Schleswig-Holstein
Thüringen

Vertrieb über: bundesweiter Vertrieb über Kaufland Dienstleistung GmbH & Co. KG

Empfehlung: Kaufland hat sofort reagiert und das betroffene Produkt aus dem Verkauf genommen. Das Produkt kann in allen Kaufland Filialen zurückgegeben werden. Der Kaufpreis wird selbstverständlich erstattet, auch ohne Vorlage des Kassenbons. Die Carnis Vertriebs GmbH entschuldigt sich bei allen Betroffenen für die entstandenen Unannehmlichkeiten.

Quelle: https://www.lebensmittelwarnun…BW_Salami_1A_Meldung.html

SAMYANG Instant Nudeln Scharfes Huhn Carbonara Cup 6 x 80 Gramm

Produktbezeichnung/ -beschreibung: SAMYANG Instant Nudeln Scharfes Huhn Carbonara Cup

Haltbarkeit: mindestens haltbar bis: 28.08.2026

Verpackungseinheit: 6 x 80 Gramm

Chargennummer / Los-Kennzeichnung: HW3

Hersteller / Inverkehrbringer:

Heuschen & Schrouff Oriental Foods Trading B.V.,

Sperwerweg 1,

6374 AG Landgraaf

Grund der Meldung: Rückstände und Kontaminanten

Weitere Informationen: Aktuelle Untersuchungen haben ergeben, dass das Produkt einen erhöhten Gehalt an Glycidol aufweist.

Mögliche Folgen: Eine Gesundheitsgefährdung kann nicht mit abschließender Sicherheit ausgeschlossen werden.

Betroffene Bundesländer nach derzeitigem Stand:

Baden-Württemberg
Bayern
Berlin
Brandenburg
Bremen
Hamburg
Hessen
Mecklenburg-Vorpommern
Niedersachsen
Nordrhein-Westfalen
Rheinland-Pfalz
Saarland
Sachsen
Sachsen-Anhalt
Schleswig-Holstein
Thüringen

Empfehlung: Es wird darum gebeten, dieses Produkt NICHT ZU KONSUMIEREN. Kund:innen können das Produkt im Markt zurückgeben und erhalten den Kaufpreis erstattet auch ohne Vorlage des Kassenbons.

Quelle: https://www.lebensmittelwarnun…nstantnudeln_Meldung.html

foodloose, White Delight Pistazie, 40 Gramm und 12 x 40 Gramm

Produktbezeichnung/ -beschreibung:

Bio-Dattel-Kugeln mit Pistazien-Füllung (16 %) und Kakaobutterzubereitung, 40 Gramm und 12 x 40 Gramm

Haltbarkeit: Mindesthaltbarkeitsdatum: 04.10.2026

Verpackungseinheit:

40 Gramm (2 x 20 Gramm),

12 x 40 Gramm

Chargennummer / Los-Kennzeichnung: Charge: J49B0

Weitere Kennzeichnung:

EAN VKE (12 x 40 Gramm): 4260229234273

EAN Einzelprodukt (40 Gramm): 4260229234266

Hersteller / Inverkehrbringer:

foodloose GmbH

Geibelstraße 54

22303 Hamburg

Grund der Meldung: Fremdkörper

Weitere Informationen: Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass einzelne Packungen einen Fremdkörper enthalten der eine Verletzungsgefahr darstellt.

Mögliche Folgen: Fremdkörper in Lebensmitteln können eine Verletzungs- und/oder Erstickungsgefahr darstellen. Nehmen Sie entsprechende Lebensmittelrückrufe ernst. Begeben Sie sich bei Verletzungen in ärztliche Behandlung. Beachten Sie bei Fremdkörpern in den Atemwegen und/oder der Speiseröhre die Informationen des Deutschen Roten Kreuz und kontaktieren Sie im Bedarfsfall den Notruf.

Weiterführende Informationen des Deutschen Roten Kreuz: Erste Hilfe bei Fremdkörpern in Luft- oder Speiseröhre

Betroffene Bundesländer nach derzeitigem Stand:

Nordrhein-Westfalen
Hamburg
Niedersachsen
Baden-Württemberg
Berlin
Bayern
Sachsen-Anhalt
Schleswig-Holstein
Thüringen
Rheinland-Pfalz
Brandenburg
Mecklenburg-Vorpommern
Sachsen
Hessen

Empfehlung: Konsument:innen, die das betroffene Produkt erworben haben, sollten vom Verzehr absehen und sicherstellen, dass Kinder keinen Zugang zu diesem Produkt haben.

Quelle: https://www.lebensmittelwarnun…H_Suessware_Pistazie.html

Dried Ghome Sabzi, getrocknet (Petersilie, Koriander, Schnittlauch, Spinat, Bockshornklee), 180 Gramm

Produktbezeichnung/ -beschreibung: Dried Ghome Sabzi, getrocknet (Petersilie, Koriander, Schnittlauch, Spinat, Bockshornklee), 180 Gramm

Produktionsdatum: Verpackungsdatum: 19.08.2024

Haltbarkeit: Mindesthaltbarkeitsdatum: 19.08.2026

Verpackungseinheit: 180 Gramm

Chargennummer / Los-Kennzeichnung: Losnummer: A121013DE

Hersteller / Inverkehrbringer:

DSN Green Food Company,

Grosser Kamp 7,

22885 Barsbüttel

Grund der Meldung: Krankheitserreger

Weitere Informationen: Im Rahmen behördlicher Untersuchungen wurden Salmonellen in dem Produkt nachgewiesen. Ein gesundheitliches Risiko kann insbesondere für empfindliche Personengruppen nicht ausgeschlossen werden.

Mögliche Folgen: Eine Salmonellen-Erkrankung äußert sich innerhalb einiger Tage nach Infektion mit Durchfall, Bauchschmerzen und gelegentlich Erbrechen und leichtem Fieber. Die Beschwerden klingen in der Regel nach mehreren Tagen von selbst wieder ab.

Insbesondere Säuglinge, Kleinkinder, Senioren und Menschen mit geschwächtem Abwehrsystem können schwerere Krankheitsverläufe entwickeln.

Personen die dieses Lebensmittel gegessen haben und schwere oder anhaltende Symptome entwickeln, sollten ärztliche Hilfe aufsuchen und auf eine mögliche Salmonellen-Infektion hinweisen. Sich ohne Symptome vorbeugend in ärztliche Behandlung zu begeben, ist nicht sinnvoll.

Weiterführende Informationen bietet das Bundesinstitut für Öffentliche Gesundheit (BIÖG): Salmonellen

Betroffene Bundesländer nach derzeitigem Stand:

Berlin
Niedersachsen

Empfehlung: Von dem Verzehr des Erzeugnisses wird dringend abgeraten.

Quelle: https://www.lebensmittelwarnun…flanzenmischung_getr.html

Wie ist dein Rezept für die Marinade? Falls es nicht geheim ist.

Hast du schon Haltbarkeitserfahrung, wenn es vakuumiert ist?

Hier mal ein paar Bilder dazu.

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Tach Gemeinde,

ich habe heute das erste mal Beef Jerky selber gemacht. Ich bin ja kein großer Fan von Rindfleisch, aber das Beef Jerky ist echt der Knaller. Somit steht als nächste Anschaffung, ein Dörrautomat an. Hatte schon länger mit dem Gedanken gespielt mir einen zu kaufen, um auch Pilze, Kräuter und andere Sachen zu trocknen.

Vielleicht können wir hier ein paar Erfahrungen und Rezepte austauschen, falls es hier noch Andere gibt, die Beef Jerky selber machen.

Oder es wird ein "Lebensmittel trocken/dörren" Thread daraus.

Gruß

Weiteres Mehl vakuumiert und da frische Bio Hefe im Angebot ist, 12 Stück auch vakuumiert und eingefroren.