Hey,
wie schon vorher geschrieben, ist Salz unbegrenzt Haltbar, bei der richtigen Lagerung. Zum Thema Pfeffer, wenn er vernünftig getrocknet ist und dann vakuumiert wird und dunkel gelagert, ist der EWIG haltbar. So sieht es auch mit getrockneten Kräutern aus. Ich habe zum Beispiel auch getrocknetes Suppengrünen vakuumiert im meinem Krisenlager. Gut Gewürztes Essen kann eben die Laune heben in solchen Zeiten, die nie kommen mögen.
Gruss Seppi